マフィンと猫と開店日和

マフィン屋店主の日々と周辺の記録

2017-01-15から1日間の記事一覧

イメージと本質

2週間ぶりの休み〜〜! は、厚真におりました。 久しぶりに此方のパン。 かたい……試される顎。中はしっとり、小麦の味、酵母の香り。 車内も香りに包まれるんですが、わたしはこの香りがとても好きです。 バターリッチな香りとは対極にあるような、滋味深い…