マフィンと猫と開店日和

マフィン屋店主の日々と周辺の記録

地震とマフィンと開店日和

放置して心配された方がいたかもしれません。

この度の北海道胆振東部地震千歳市震度6弱

強い揺れは日常も平常の思考も揺らしたようで、試される日々を過ごしておりました。

わたしは、元気です!!

 

有事に有り難かったのは、熊本地震を経験した友人のアドバイス

主人がアウトドアガイドだったこと。有事に必要な道具とスキル、ネットワークを日常で習得している、頼もしい相方です。

テレビよりラジオな主人は、常日頃携帯ラジオが相棒なので(←おじいちゃんじゃないよ!)

地震後すぐラジオから情報を得ることが出来ました。

余震で寝れない夜も、ラジオから 無理に寝ようとしなくて大丈夫 と語りかけてくれる声に救われたなぁ。。

我が家は玄米を精米しているので、停電になったら精米に困るという問題に気付けたことは大きかったです。これからは白米も買おう。

今回の地震は、ブラックアウトによる大停電が混乱・被害を大きくしたため、スーパーから物が無くなる事態になりました。

わたしのお店で使う牛乳や卵、自宅消費用の食材は、釧路のしっでぃぐりーんネットワークから送ってもらっています。

有機栽培、放射能不検知など扱う商品の安全性を重視した生産者の方との直接取引が出来ている会社で、スーパーに大量に並ばない商品が多く、牛乳も卵も納豆も豆腐も、スーパーの争奪戦に参加することなく欲しい分だけ手に入れることが出来ました。

お店の営業、マフィン製造に支障が無かったことはかなり、とっても助かりました!

配送料や年会費はかかりますが、安心安全な食材が欲しい!という方は、しっでぃぐりーんネットワークにまずは資料請求してみてくださいね。

 

地震でグラグラと日常が揺らされて気付いたことは、自分の日常に関わるたくさんの日常の存在。

まずは自分の日常を取り戻すことが世のため人の為、結局は一番の近道になるんじゃなかろうか。

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日常風景。

心が落ち着いたら、日常から手を伸ばしてみよう。

出来ないことの方が多いけれど、これなら出来るを見つけるのだー

 

 

初めての遠征・釧路イベント

行ってきました、釧路〜〜!f:id:pennennolde:20180904142948j:image

とっても良いお天気に恵まれて、市内のいろんな場所でイベント開催していたので

わたし正直売り切る自信がなく…

 

実家で父の男気ある発言。

売れ残ったら買い取ってやる!

しかし、わたしが焼いてきたマフィンの数を見て

か、買い取るにも限界があるぞ…

急に勢いをなくしてました。笑

 

父もビビるほどたんとこさえたマフィン。

ドキドキしながら11時に始まってみると、たくさんのお客さん!!

13時過ぎに完売となりました。

余すの覚悟で焼いてきたので、本当に本当に嬉しかったです。

友人が誘った職場の方々がみんな来てくれたり

中学の同級生の子どもが

高校の同級生の教え子だったり

地元あるあるに支えられながらの完売でした。

ほかの出店者の方々が釧路にとどまらない人気店ということもあって、さすがの集客力に助けられました。

完売後に来ていただいたお客様、すみませんでした…そして本当にありがとうございます!!

またいつか、機会があったら釧路行きたいですっっ

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イベント後の打ち上げは、まだ新しくオープンしたばかりの釧路・しろくま食堂さん。

縁あってマフィンを食べてくれていて、わたしも釧路に来た際はお伺いしようと思っておりました。

インスタでイベントを宣伝してくれて、感謝してもしきれないくらいっ!

次から次にお客さんが来て忙しい中、お話出来て嬉しかったです♡

わたしは週替わりのしろくま定食をいただきました。

一汁三菜、お米は減農薬。

バランス良い食事を外で取れるの、嬉しいですよね〜!

我々の年齢ともなると特に…。

美味しかったです!

可愛らしい奥さまと旦那さまのお店。みなさんも釧路に行ったらぜひ♡

 

そして今日から支笏湖で通常営業再開してます。

と思ったら台風が迫っております。

色々仕込みや焼きたいケーキもあるので、のんびり営業してますが

みなさん無理なくいらしてくださいね〜

来週はついに、慧ちゃん来札!!

詳しくは待て次号!!!

 

故郷に錦を飾る

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イベントのお知らせです。

来たる9月2日 日曜日

釧路市のあんずの種さん主催のイベント、あんず祭に参加します。

これに伴いまして、1日土曜日〜3日月曜日まで店舗営業はお休みします。

よろしくお願いします!!

 

出店者を見ると…釧路で人気のお店が勢ぞろいで大変楽しみにしております♡

春に食べたコミンカレー、売り切れる前に食べれるかなぁ…糸のお菓子にボロンジのコーヒー…すっかりお客さん気分♡

初めての釧路イベント、一体何個焼いたら良いのやら。

考えることはたくさんありますが、とにかくたんとこさえて参りますので

釧路、道東にお住まいの皆さま、何卒よろしくお願いします!!

この機会にどうぞたくさんお求めください♡

 

地元とはいえ、支笏湖のヘンテコマフィン屋がなぜこのイベントに滑り込むことが出来たのか…

地元の友人がぜひに!と誘ってくれたおかげです♡

しかも出張を全力で日程調整して、当日はお手伝いに来てくれます…うぅ…泣

持つべきものは友!byジャイアン

ジャイアンが故郷に錦を飾ります。

どうぞ、どうぞ会いに来てくださいね。

お待ちしてまーす!!!

 

 

ママドゥ・ロー

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久しぶりのママドゥライブに行ってきました。

アフリカの太鼓、ジャンベに触れる機会すら無い人が多いなか

プロの演奏を聴いて

一緒に叩いて

最後はみんなで踊る!

真夏の夜の夢…のようなひととき。

見ないと伝わらないのがもどかしいですが、すごいテクニックなのですよっ!

そしてママドゥ・ロー氏も、すごい人なのですよ!(過去にスティービーワンダーと共演)

それなのに偉ぶる素振りもなく、ヨロシク〜!と気さくなママドゥ。

CDにサインをお願いすると名前を聞かれて

サヤドゥと答えたら

「エ〜?ホント??スバラシイね!」と言ってサインしてくれました。

…スバラシイのは、あなただ!!←本当に。

 

リズム感に自信はないけど叩きたくなるし

叩いたら面白いくらい気持ちが良くて

誰しも心臓のリズムを刻んでいるから

ジャンベの鼓動は、生命の鼓動なのかもしれないなぁと

ママドゥライブを観て思いました。

 

来月は、これまた久しぶりの大和田慧ちゃんライブです!

まだ間に合います!

一緒に観に行きましょーー!!

 

マフィンと自家焙煎珈琲の店

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わたしったらすっかり、ウッカリしていました。

マフィンとコーヒーの店と自己紹介していましたが

マフィンと自家焙煎珈琲の店にひっそり、ちゃっかりレベルアップしていました!

デカフェもアイスコーヒーも、自家焙煎のスペシャリティコーヒーでっす!

自店用の焙煎に追われております故、小売の目処は立っておりませんが

要相談でもしかしたら焙煎士が奮起するかもです。

よろしくお願いしまっす!

 

はてさて、ふと前を見るとお盆でした。

ポロコが発売された先月20日から、実は連続営業中。

とは言え、無理する気はまったく無くて

雨予報が出たら休もう〜くらいの気持ちで始めたんですけど

週間天気予報の雨マークが、直近になるとことごとく消えてゆく……

わたしの休みも消えてゆく。

…あれっ?確かにそこには雨マークがあったのに。

なんだか毎日開店日和!!

そうして気づいた頃にはお盆がそこに。

冷静になって先の予定を見ると…

 

今月は休めそうに、ない!!

 

(΄◉◞౪◟◉`)……

 

(΄◉◞౪◟◉`)!!! 

 

というわけで、よほどの荒天や倒れない限り

今月無休になりそうです。

すっかりSNS発信する気力が無くなってますが、みなさん安心してお越しください!

さーて、焼くぞう!!

 

はにかみ

大和田慧ちゃんの新曲は…

「まどろみ」!!

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7月20日に発売されたporoco8月号に掲載されました。

写真が綺麗で丁寧で、ページを贅沢に使って取り上げていただいてます。

とっても嬉しい!

porocoと言えば、カフェ好き女子のバイブル的存在。

友人たちの喜びも大きく、みんな買ってくれたようで♡ありがとーー!

「はにかむような笑顔が印象的」

ライターさんがそう書いてくれた裏側は…

ライターさんが美人でニヤニヤしているのを必死に堪えている微妙な顔、なのでした。

止まらない店主のオッサン化現象。地球温暖化並みに深刻。

そんなオッサンが素敵女子本に載ってしまった!事件か、事故か?

気になる方は、お近くの書店・コンビニで手に入れてくださいね!

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最近食べた美味しいもの。

石狩・わがまま農園カフェのランチ。

野菜が美味しい時期だもの。。みつを。

シンプルな、素朴な味がどんどん好きになっていて

もしかしたら一般的な美味しいとは離れてきているかもしれない…

そう思わされる衝撃なパンとの出会いがありました。

もう少し確かめたい味。

美味しいってなんだろう

美味しいけど一度しか食べないもの

美味しいかわからないけどまた食べたいもの

重要なのは、また食べたいかどうかなのかなぁ。

今度は何パン食べようか。

確かめに行ってきます!

 

湖水まつり2018

今更過ぎて言い訳するのも憚られるほどズレた話題でどうもごめんください。

終わりました!湖水まつり。

思い起こせば、初めての湖水まつりはあまりにも衝撃的でした。

強風、大雨、ステージ演奏は事故にしか見えず。

同日ニセコで開催予定だったカフェフェスは中止となり、いつ中止になるんですかね〜??と会う人会う人に聞いてみるも、

毎年雨だからね〜

とみんな笑顔。

店内から見える事故映像が笑顔の狂気性を増幅し

(…笑うてるでおい…!!)

平静を装うのに必死でした。

当時のブログには 演歌の世界 と例えていて、一般常識では計れない門外不出の地域ルールを口外せぬよう表現するのに必死だったことが伺えます。

…しかしですよ。

♫言いたいことも言えないこんな世の中じゃ…POISON!! 

そう、体にポイズン。

シコツ村の変なところも面白おかしく暴露していく所存です。乞うご期待!

 

その笑顔の裏には、毎年雨だったまつりの歴史があるわけですが

今年は1日だけ晴れました。

なんだかものすごい快挙のような盛り上がりでしたよ〜。

快挙といえば…

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千歳民報一面トップに、ぽりーん!!

同日の苫小牧民報の一面は、選挙。

温度差よ…笑

ぽりんのケーキがどんどん知られるといいなぁ。

わたしも生クリームたっぷりケーキは苦手なので、最近はぽりんしか食べてません。

そう思ったら、また食べたくなってきた。。

みなさんもご一緒にいかがですか?