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マフィンと猫と開店日和

マフィン屋店主の日々と周辺の記録

栃木絶景

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宇都宮、と言えば餃子!みんみん!!

車で走る東京、首都高速

小さかった空がやっといつもの広さを取り戻す。

紅葉もこれから。季節を巻き戻した気がする。

すっかり餃子が好きになっているこの頃です。

開店前から大行列。手際よく整列させる専属警備員?さんに心奪われる。

一人前230円。ライス100円。

なんてこったい…!低価格を維持するためには回転させなければならない。

価格を上げる選択をしない姿勢に応えるように、お客さんも食べたらすぐ席を立つ。

お互いが協力し合うのは、どんな職種であれ本来あるべき関係性だと思う。

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宇都宮から結構遠い黒磯。

いやはやすごかった。CAFE SHOZO。

町にありながら町を作ってしまっている。

町を歩いている人はほぼお客さん。

町中に駐車場。

都会じゃないのに、店員さん皆おしゃれ。ここで働くことに対する意識が高い。

このミニ版が北海道なら洞爺湖かな。

大変勉強になりました☆

 

ワガママ長距離ドライブ、ありがとうございますっ!

楽しかったなぁ〜!

今度は北海道で開催を☆