宇都宮、と言えば餃子！みんみん！！ 車で走る東京、首都高速。 小さかった空がやっといつもの広さを取り戻す。 紅葉もこれから。季節を巻き戻した気がする。 すっかり餃子が好きになっているこの頃です。 開店前から大行列。手際よく整列させる専属警備員？…