マフィンと猫と開店日和

マフィン屋店主の日々と周辺の記録

伝えたいことが色々と

ありおりはべりいまそかり。

…本当に。なんだか様々滞っておりまして

札幌出店の疲れを未だに引きずっています。

三連休、店舗営業しながらの出店はやっぱり無理があったのかなー

年相応の働き方改革しないとね!

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札幌中心部のお洒落なビル前でマルシェ開店!

主催、出店者の皆さんがとっても優しくて心意気のある方々ばかり。

原材料トークで盛り上がれるのも同業ならではだけど、添加物NGや遺伝子組み換えを使わないなどなど、大事にしていることが同じ方向だからこそ頷くことが多くて、短い時間だけど生まれた連帯感がとても心地よく実り多き一日でした。

新たな課題も見つかったし、また一段と真摯にマフィンを作っていく所存です!

都会の刺激に負けない体力作りもね。

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このマルシェに繋げてくれたのは実は、ベビーポタージュ取り扱いの打合せを札幌のカフェAGTさんでしていたからなのです。

AGTさんからベビポタにマルシェ出店の打診があって、たまたまそこにいたわたしをベビポタのサユミちゃんが紹介してくれて

お菓子屋さんも探してるので良かったら出ませんか、と奇跡の展開!

ありがとうサユミちゃん〜〜!!

そして繋がりの連鎖はマルシェでもあり、ご一緒した梅ボーイズさんの無添加梅干しをお店で販売することになりました。

梅ボーイズさんは実家が和歌山の梅農家で、お兄さんが農家を継ぎ、札幌在住の弟さんが日本一周しながら実家の梅干しを販売しています。

・塩だけで漬けた梅干し(一番しょっぱ酸っぱい)

・うめひかり(赤紫蘇入りで料理にかなり使える)

・うめしお(ピンクの綺麗なお塩。無着色)

・梅干しニュッ(チューブ入りの唯一甘くした梅。そのまま何にでもニュッ!)

の4種類、取り扱っております!

我が家は登山には必ずおにぎり、梅干しを入れるので重宝します♡

梅醤を作っておけば、体調崩したときにすぐ梅醤番茶に。(梅醤は梅干しと醤油と生姜を合わせたもの。すぐ出来ます♡)

市販の梅干しは添加物まみれ。せっかく大切に育てた梅が辿る道が不透明であったり不本意であったりする現実。

自慢の梅を自分たちで加工して"うめぇ〜!"を届ける梅ボーイズの梅干し。大事なことは本当にシンプルだなぁと思います。

ぜひご賞味ください♡

梅干し食べてマフィン屋の夏を乗り切るんだからーー!

 

 

札幌出店のお知らせ

もうすでに遠い昔のようですが、雨の中、湖水まつり無事終了しました〜

氷濤まつりの花火と違って、湖上から上がる湖水まつりの花火は豪華です。

豪華なあまり、店の窓ガラスが割れるかと思いました、、、

そんな迫力の花火、見逃した方はまた来年!見に来てくださいね〜

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さて、来週末はなんと!こちらのマルシェに出店です!

札幌中心部にあるThe JOHNSON STOREにて11時〜15時まで。

マルシェは3日間開催ですが、わたしは14日のみの出店ですのでお気をつけください。

東急ハンズの建物、と言えば札幌以外の道民もピンとくるかしらん。

え!そんなところに⁈ と言う声が聞こえてきそうですが、そうなんです!そんなところなのです!

もう予測出来なすぎて準備出来ません。。

楽しみより緊張と不安が勝る今日この頃です。

精一杯焼こうと思ってますので、皆さまお誘い合わせの上ぜひお立ち寄りください♡

よろしくお願いいたします!!!

 

 

今年も湖水まつりの季節です

今週末は湖水まつり。今のところ安定の雨予報です!

いっそ雨水まつりにして、ドレスコードはカッパとかね、、、雨降らないと困るよってなると晴れたりするもんだよね〜

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休みの朝、お花畑を見にちょっと風不死岳まで。

エゾイソツツジが満開でした。

1人で行く樽前山はいつも爆風、真っ白で何も見えず…山頂では立ち止まってられなくてさっさと退散、途中のベンチでようやくマフィンを食べようとしたとき携帯が鳴り

午後からの予定を今からでもいいかと聞かれ、泣く泣くマフィンをしまったのでした。。

風が無かったら外輪山一周してただろうから結果オーライだったかな

さて、この電話によりマフィン屋はぐぐーっとお店っぽくなりました!

なんと、ついに、ウェルカム光回線〜〜

さらばアナログ回線、ダウンロードに怯える日々よ。

すっかり強気になったマフィン屋は、流行りのエアレジも導入してオドオドしながらレジ打ってます。

そして世の中色んなペイがありますが、マフィン屋はPayPay使えまーす!

わたしは個人的にはなんのペイも使いませんが

PayPay使えますか?と聞かれることも多いので導入しました。

イベントで外に出店してもPayPay使えますので、待ってましたー!という方はぜひご利用ください♡

そんなペイペイノルデ、早速来月イベント出店予定があります。

詳しくはまたお知らせいたします。

お楽しみにーー!!

 

 

シネマティックなNight Flight

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「心で見なくちゃ、ものごとはよく見えないってことさ。かんじんなことは、目に見えないんだよ」

サン・テグジュベリ 星の王子さま

 

「サン・テグジュベリの夜間飛行を読んで書いた曲があって

それはぜひ聴いて欲しい。

きっと好きだと思う。」

 

2年くらい前に大和田慧ちゃんと話したとき

曲のきっかけになった夜間飛行の情景を教えてくれて

そのときからずっと聴きたくて気になってた曲、「Night Flight」

イントロからきゅーっとなってしまった。

わたしは孤独を感じるとよく音楽を聴く傾向があって 

孤独の闇の中で、音楽という灯りが唯一わたしを安心させるものでした。

夜間飛行の民家の灯りは、誰の心にもあるんじゃないかなぁ。

そして、誰もが誰かの灯りになっているんじゃないかなぁ。

沢山の人に共感してほしい「Night Flight」、前作よりスケールが相当大きくなった新しいアルバム「シネマティック」は、明日5日発売です!!わたしは予約済みです!

 

昨年の地震で真っ暗になった北海道。

慧ちゃんのライブに行くかどうか迷って

ざわざわしたまま会いに行ったから消化不良。。

次のライブは心から楽しみたい!

シネマティックライブ、来札を本当に楽しみにしているので

もしかしてちょっとお休みしたりなんかするかもしれませんが…

年老いた体には、札幌でライブは相当体力削られますのでそこはご容赦ください。

普段20時くらいには就寝してますからね、夜更かしの代償は…どうかお察しください…!

 

マフィン屋も誰かの灯りになっているといいな。

 

 

道南は紅葉だった

時系列がおかしいのですが、書く意欲があるうちに!

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昨年10月末の道南小旅行。

こちらは紅葉終わりでしたが、南はまだ暖かかった〜

今や登山出来なくなった母ですが、わたしが羊蹄山麓に住んでいた頃毎年登ってた恵山

そんなに面白いの?と当時聞いたことがあって

面白い!と即答されたのを思い出し

ならば!と向かったのでした。

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面白かったー!

登り始めからの景色もカッコ良いのですが、上に行くにつれ海が見えてくるのです。

風強め〜暑かったから助かりましたが、寒いと辛い風だろなぁ。

老若男女問わず、一人で登る人が多かったです。

熊もいなそうだし、お手軽にこの景色見れるなら最高ですよね。

ただ、恵山に行くのが遠いのだ〜笑

なので我々は今回、函館観光をしないというマイナー選択をしました。

そのかわり函館以外をぐるっと回ってきましたよー

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ランチに使っているお皿や

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カップは、厚沢部町のソロソロ窯さんで作ってもらいました。

そのお願いに工房へお邪魔して、それから江差上ノ国町松前〜とぐるりと走って帰ってきました。

帰りに寄った森町のおおば製パンが、わたしの中のナンバーワンパン屋さんでっす!

年取るにつれてあまり好んで食べなくなってきたんですが、ここのパンは執着する美味しさ!笑

次は普通に函館観光して、また食べたいなぁと思っています。

道南は北海道より本州っぽい気がする。。

青森ってこんな感じなのかな?行ってみたいなぁ〜

 

 

人生はマフィンと一緒だともっとおいしくなる

“LIFE TASTES BETTER WITH YOU”

「ひとりだけでも生きていける

 でも君がいると、人生はもっと良いものになると気づいてしまった」

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安達先生はこの言葉とイラストと一緒に支笏湖にやってきました。

まだお互いの顔も知らない頃、もちろん主人がカヌーガイドなんて、というか主人すら知らない頃

まるで全て見ていたような言葉とイラストに、ひっくり返るくらい衝撃を受けたのでした。

忘れられない出会い。

思い入れがあり過ぎて、本当に満を持して、

この度ポストカード化しましたー!!

飾るも良し、あなたの人生をより良くしてくれる人に送るも良しです。

 

わたしも、主人も、出会う前から

生きていくのに無くても困らないものが好きで

困らないけどあったらいいよね、という

ほんの少し自分の心が豊かになる瞬間を大切に生きてきました。

毎日湖を眺める暮らしは心地よくて

べた凪の湖にはカヌーを漕ぎ出して一際綺麗な景色を眺めながら

主人のコーヒーとわたしのマフィンを食べて

美味しいね、綺麗だね

そんな朝を過ごしています。

カヌーも、コーヒーも、マフィンも

無くても生きていけるけれど

ある人生がどれほど豊かであるか。

カヌーも、コーヒーも、マフィンも

それぞれで楽しめるけれど

3つ揃うとどんなに美味しくなるか。

わたしたちが大切にしている尊さが安達先生の言葉に詰まっています。

こんな素敵な言葉とイラストを、ありがとう〜!!

 

もし少しでも共感していただけましたら、当店で絶賛発売中です。

マフィンと一緒に支笏湖土産にするとまた粋ですね

そんなわけでよろしくお願いしますー!

 

 

新緑がジャングルになった5月

毎年思うんです。昨年の今頃ってもう少し余裕があった気が…と。

忙しいなんて嬉しい悲鳴ですが、働いた分しっかり出て行っている気も、、します!

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今年初のイベント出店でした〜安定のミナミナ市。

この日、佐呂間は39度…!支笏湖も暑く、29度でした。さらに10度違うなんて想像出来ません。

毎年大好きな新緑の季節真っ只中のはずが、あのフレッシュな緑はどこへやら。愛でる暇なしでやんすー!

このまま湖干上がったらどうしよう。

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…ひー!本当に枯渇している!!

 

なんてね。

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糠平タウシュベツ橋梁を見てきました。

泊まったお宿がすごく良かったです。人気の中村屋旅館。

至るところに楽しい工夫があり、観光客目線で純粋に大いに楽しんで

似たような境遇?の支笏湖地域住民目線では大変勉強になりました。

問題はどこにでもあるけれど、自分がどう生きたいかが仕事に、在り方に偽りなく反映出来ているかどうか。

そこに説得力があるかどうか。

支笏湖が干上がる日まで、マフィン焼き続けるんだからーー!

 

神田日勝美術館も大変良かったです。

なつぞらをご覧の方は、日勝がモデルとなった登場人物がいるのでご存知の方がいるかもですね。

然別湖ナキウサギ探したり

突然にコゴミ採取に夢中になったり

実直なパン屋さんに寄ったり

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マフィンの原材料とドリンクメニューに使っているあすなろファーミングさんの牛乳。

店舗に初めて行けましたー!

店舗でしか買えないソフトクリームが美味し過ぎでした。。

ついにチーズ工房を稼働させるとのことで、とても楽しみにしています。

 

まだまだ行きたいお店も登りたい山も増える一方なので、十勝はまたゆっくり来たいなぁ

さて、働こう!