そして食べる

翌日の目的地はここ、更別村。

ずーーっと来たかった、食べたかったかっこう料理店！

佇まいもお料理も期待を裏切らない、いやそれ以上でした。

野菜でこんなに満たされるのか、という感動がずっと押し寄せます。

テーブルごとに炊き立ての炊き込みご飯。

野菜の茹で加減、歯ごたえ、揚げたてのアツアツサクサクほっくりフライ、塩加減、香り

五感が喜ぶ最高なランチでした！

都会では信じられない値段で、このクオリティ。

近くにあったら通うなー。

また違う季節に再訪したいお店でした。

十勝へは天馬街道を通って北上。

大樹町で宇宙を感じ、忠類で太古の昔に思い馳せ

ナウマンゾウの完璧さにおののく。

道の駅に売られてたナウマンゾウ饅頭も良かった。

忠類、コンパクトで良いところ！です。

ランチを挟んで中札内村へ。

道の駅が盛況でした。中札内と言えば鶏肉。販売している鶏肉が精肉店レベルの品揃え。

お見事！

徐々に六花亭帝国エリアへ…時間もなかったので六花の森は入らず、喫茶のほうへお邪魔しました。

ここでしか食べられないと言う、出来立てバターサンド！

ビスケットも市販のとは配合違ってサクサクでした。

さらにここ限定のポテチを買い込む。むふふ。

そして帰路につき…

帯広市内でキヨさんと待ち合わせ。

わたしも行ってみたかったオトカムでお茶しました。

レンジライフ繋がりで知ったのですが、実は写真も撮れる人！

いつか支笏湖で出張写真館して欲しいなー。

そんなわけで、イベント明けのご褒美休暇は山に食に大満足の旅になりました。

やっとアップ出来たと思いきや、伝えるべきことが日々たくさん増えており

書くことがあるって有り難いなぁと、新聞コラムの執筆に悩んでる人を尻目にニヤリとしています。

そうそう。

5月で新聞コラムの執筆が終了しました！

我ながら一年間よく頑張ったなぁ…。

読んで来たという人がこの一年多くて、素敵なお仕事をさせてもらったなぁと感謝感激。

書く仕事をしたほうがいいと新聞社の部長さんに言っていただきました。

なので調子に乗って、いつか何かの形で書くことをしようと思っています！

どうぞお楽しみに！！

そして登る

春のアポイ岳は桜が満開でした。

山頂の桜はまだ蕾！

なんとなんと…わたしの身体も時間よ戻れ〜〜

この春から調子が実は悪くて

目がかゆい。。まさか、いや、、

目薬させないから目だけは本当に勘弁してください。泣

気のせいだといいな…

たくさん咲いてたチングルマ。ほわー、かわいい。

春は小さな可憐なお花が多いですね。昨年はしんどかったアポイ岳、今年は紋別トレーニングのおかげで楽しく登れました！

山には山を、です！

下山後は襟裳岬へ。岬感、すごい！

服を何枚着ても、寒い！

どんどん体力奪われ、一刻も早く寝てしまいたい…

今回は宿を取ったので、のんびり寝て体力回復しました。

春ウニ美味しかったなぁ〜

良い時期に来れました。

さて、翌日に続く。

イベント終了しました

この頃は、1日が1ヶ月の如く感じられ

イベントがとうの昔のことのようです。

パンとおやつ市、終了しました！

行楽シーズン、様々なイベントが開催されお客さんも分散したのかなぁ

今までより少なく感じました…が、過去最大数を焼き上げたのでたくさんお買い上げいただきました。ありがとうございました！

ベンベコーヒーも早々に息があがっておりました。

春でこれでは、秋のおやつ市は泡を吹くぜよ。

キヨさん呼ばなきゃ〜。

すっかりドタバタしていたら誕生日を迎えて

今年はぽりんと言えば！のお豆のモンブランをホールで食べました。

めっちゃおいひい。

Porinは卵・乳製品を一切使わないケーキのお店です。

なんなら小麦もナッツも使わなかったりします。

なのに普通のケーキみたいに作ってしまう。

わたしはこのお豆のモンブランが大好きで、色んな人に食べて欲しいけど人気出過ぎて買えなくなったら悲しいからこっそりここで宣伝します。。。

あんまり忙しくなるとぽりん疲れてお店休むしなぁ。笑

さらに、今開業準備中のキヨさんからもパウンドケーキを焼いてもらいました♡

変わらずの美味しさ！食べれない人が全国たくさんいるので写真載せません。載せられません。。炎上してしまう。

さらにさらに、リーさんからは大きな花束をもらいました♡

みんな忙しい中ありがとう〜！！

色々画策してくれたベンベコーヒーさんもありがとう！

日々自身の細胞が死んでいくのを感じながら

失うことへの抵抗のようにマフィンを焼いています。

そう、マフィンはわたしの細胞なのです。

歳を取るほどに焼かねばならぬ、老化との戦いなのです。

マフィンおばあちゃんになって大往生してやるんだ！！

トレーニング

登山シーズンを前にトレーニング登山へ。

近所の紋別岳へ行ってきました。

頂上でおにぎりと唐揚げをひたすら食べて、下山後ソフトクリーム→ドーナツ→ソフトクリーム→再びおにぎりと唐揚げ

という、わたしにとってアメリカンドリーム（？）な食生活を送りました！

…フルマラソンじゃないんだから…摂取カロリーがホラーですね。。。

そんなたっぷりの栄養を蓄えて、日曜日はいよいよ今年初のイベント出店です！

場所はいつもの恵庭黄金ふれあいセンター。

パンとおやつ市。

10時〜16時。

今回は……

支笏湖畔の隠れ自家焙煎珈琲・ベンベコーヒーが初出店！

さらに！氷濤まつりの助っ人以来のキヨさん登板！

ベンベコーヒー助っ人兼ペンネンノルデ助っ人として、今回もスーパーな働きをしてくれます♡

久しぶりのイベントなもので、急ピッチで色々準備しているところ。

わたしは過去最大数を焼き上げる予定。

ベンベコーヒーは、当日会場限定ぺー&ベー通信を配布します。

ショップカード代わりです。

ぜひお手にとってご覧ください♡

はー、どきどきです！

皆さま、お待ちしております！！

連休の相棒

連休中は4時起き。

マフィン以外を作るエネルギーがないので食事はどんどん質素になります。

そうして後半スタミナ切れになるので、質素でも栄養価の高い食事を！が今年の目標。

ついにわたしも酵素玄米デビュー！

出来上がるまで3日かかります。

三田さん曰く、完全栄養食品。久しぶりに会ったら酵素玄米話で盛り上がりました。

これに納豆、梅干、ヤンニョンジャン、味噌汁。

網走で小倉ヒラクさんの可愛らしさにノックアウトされてから、俄然発酵食品ラブです。

連休後半は天気に泣かされた日もありますが、寒いおかげ？で氷濤を思い出す忙しさとなり

…ヒデキカンゲキ！←あ！

そうして開店祝い以来の胡蝶蘭が届き

毎度失敗している越冬のプレッシャーを感じつつ

目の前のあみだくじが、もしや人生の岐路かもしれないと悩んでみてます。

自由奔放と言うよりもはや破天荒な妹の人生相談に、兄もご満悦の様子。

妹の責務というやつです。←え。

今日は支笏湖の桜がとても良い。

美しいものを美しいと思う心を

近しい人には持っていて欲しい。

持っていることに気付いて欲しい。

あれから2年

「おめでと〜！」

言われて気付いた2周年。

連休2日目にしてボロ雑巾のようなわたし。

朝は会社員時代を共にした後輩が十何年ぶりに来てくれて

笑いに厳しい彼女に面白いこと何一つ言えず落胆。

そして同僚の名前がまるで出てこない。

もう、わたしのシナプスは死んでいる。

そんなスタートだったせいか、おめでとうにも反応出来ず

「2周年！」

と言われ、あー！今日か、今日だ！ひゃー！となりました。

なんとも粋なサプライズ。たくさんプレゼントをありがとうユミコさん！！

なんたって写真の手拭い！

マフィン手拭い！！

腰が砕けるかと思ったーー

ユミコさんはわたしにしか見えない！と、わざわざ取り寄せてくれたのです。

わたしも、わたしにしか見えない！

もうこの作家さんに会いたくてたまらない。

ボロ雑巾、復活しました♡

そんなわたしなので、2周年記念とか相変わらず何もないんですが

小麦粉を道産有機小麦に切り替えたり

相変わらずなかなか伝わりづらい感謝の還元方法を取っています。

どうか懲りずに、温かい目で見守っていただけたらと思います。

3年目もぐぐーっと気を引き締めてがんばります！

バック トゥ ザ 支笏湖

ええ、ええ、戻っておりますとも！

一週間以上前に！

一週間とは一瞬間かもしれませんよ、驚きです。

東京の満員電車の隣の人くらいの近さにGWがいます、そりゃあもう近過ぎです…！！

朝の一瞬間、鏡面支笏湖。見たくても見れない景色は世の中沢山あるけれど、わたしはこの景色を見れる。有り余る富だと思う。

帰省中はキヨさんを誘って初LOCALS行ったり、高校の同級生とも久しぶりに会えました。

何より両親とただのんびり過ごせたのが嬉しかったです。

お店を休んでる間もSTVラジオでお店紹介してもらえたり、情報誌の取材があったり、応援してくれる人たちが紹介してくれたおかげでマフィン屋生かされております。。

ありがとう存じます！！

帰ってきてからもわたしの時間軸だけズレてるのか、なんだか色々ついていけておりません。

しょっちゅうフリーズしております。

周回遅れがちょうど良い。

さて、GWの荒波に揉まれてきます！