マフィンと猫と開店日和

マフィン屋店主の日々と周辺の記録

連休明けのご褒美

やっとのお休みは雨予報。

野外活動は延期だなぁと期待せずに外へ出たら。

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初めて見る湖の姿に足が止まりました。

雲海…?

風はなく、久しぶりに凪の湖。風がないせいで雲も留まっていて

山を隠し、湖面に漂い、光がないのがまた幻想的で

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予期せぬ野外活動!半年振りの湖カヌー。

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柱状節理も見通せました。

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湖に咲く桜。

これから新緑のきれいな季節。一番好きな時期です。 

 

四季がはっきりしているところ

きれいな水が流れるところ

 

ターシャ・テューダー

「私は、社会通念より自分の価値観に従って生きることを選びました。だから、おもしろくて充足した人生を歩んできたのだと思います」

 

高齢のターシャはカヌーも漕いでいた。

豊かな暮らしはここにあるんだなぁと

湖に浮かんで気付かされる、休日の朝。

 

眠くて肉が食べたい

湖のキラキラ感がハンパない。

パない。

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夏を迎えている北海道です。

あわわ、と桜が咲きかけている支笏湖です。

どうせまた冷えるくせにー!と、いまだに腹巻しているマフィン屋です。

パない。

連日の好天に湖は賑わっています。

おかげさまで忙しい日々を過ごしていて、店から出ていません…

醤油麹と梅干と納豆。エブリデイ質素な食事。

肉が食べたいよぅ…。

連休が終わったら、とにかくどこかへ出かけよう。

桜を見よう。

山に行こう。

桜とマフィンの写真撮りに行こう!

 

あ、今年はキャロットケーキやります!

これはフツウのマフィン型で焼いてます。

いつものマフィンがお化けみたい。

パない。

 

 

 

イベントが終わり5月が始まる

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初めてのイベントが終わりました。

お越し下さった皆さま、ありがとうございました〜!

イベントって楽しいなあ。

お店の人とも仲良くなれて、たくさん嬉しいことがありましたよ。

 

どうせ忙しくて更新してないんでしょう。

そんな声が聞こえてくるので更新しましたよー。

最近のわたしのIT化は著しい。

インスタ、FBももちろんサボってまへん!

一年前は…ブログに写真も載せられなかったのに。

そろそろ、鼻血が出るかもしれません。

ですが、なんですが。

使いこなすことはなく、情報の波にただのまれているだけなんじゃないか、と。

便利なものほど警戒してしまう性分。

うまい話には落とし穴的な発想がどうしても。

そんなわけで、もしマフィン屋に強盗が来たら。というシュミレーションをよく考えています。(マフィン屋暇か)

イベントから帰ると、開いてるはずのないシャッターが開いていました。

誰もいないはずの店に明かりが。

…まさか、これは!

シュミレーションは無駄ではなかった…!

グーで一撃を喰らわしてドーン!と蹴り上げる!武井壮気分で店に入ると

殺風景だった壁にポスターが。

なんと、まあ。

スーパー営業マン改め、自由過ぎる妹を案じる兄からのプレゼントでした。

思えば京極には父がいて、千歳には妹のようなお菓子屋さんがいる。

まるで本当の家族みたいに思いやっていけたら。

それぞれの大切な人さえもひっくるめて。

大切を全部手放さずに、自分にはどこまで、何が出来るだろう。

 

 

マフィン屋一周年に寄せて

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ここからどいてやらないんだからーーもっと撫でなさいよゴロゴロにゃんにゃん。

猫のガジロウにお腹の肉をフミフミされながら、気付くと祝・一周年を迎えました!

皆々様のおかげです。

そう言えば、マフィン屋生きてる?…そう思ったときが買い時ですよ奥さん!

「マフィン屋が死んだと君が言ったから

4月29日はマフィン記念日」

…ええ、正々堂々ぱくりました。

マフィン屋死亡説が流れぬよう、これからも気を引き締めてしぶとく生きぬきますっ。

 

とまあ、いつも通りふざけて満足したところで。

一周年記念に何かするとか気の利いたお店ではありませんが、かねてから考えていたことをこのタイミングで実行していこうと思います。

原材料見直し。

連休途中からの切り替えになりますが、十勝あすなろファーミングの牛乳・ヨーグルト、帯広くさなぎ農園の自然有精卵を使用します。

農薬不使用の牧草主体で育った牛の牛乳。

その牛乳から作られたヨーグルト。

遺伝子組換えや薬剤、添加物不使用の平飼い鶏の卵。

販売価格は据え置きます…!

なので、より一層応援していただけたら!←マフィン屋心の叫び。

 

道東旅行で手にした「しっでぃぐりーんネットワーク」の案内冊子。

釧路にあるその会社は、農薬や添加物を使わない食品の会員制宅配をしています。

すぐに申し込み、お菓子に使うんですと話すと、では卸価格で提供させていただきます!となんともありがたいお話!!

購入する人が増えることがまた生産者の支援にもなる、優しい循環がここにはあります。

身体に優しい材料でマフィンを焼き、お客さんに喜んでいただきながら生産者の応援が出来る、そんなお店にしたいと思っています。

2年目のマフィン屋も、どうかどうかよろしくお願いいたしますー!

 

 

30日はイベントです!

道東から帰ってから、いつも以上に早く日々が過ぎているような。

華やかな女子会あり、支笏湖湖水開きあり、じゃらんに掲載あり…

は、GWがすぐそこまで…!

思い起こせばマフィン屋オープンもGWでした。

雪が降り白い息、人が歩いていない中ひっそりとオープンしておりました。

(あと、ドアの結露と一日中戦っていました)

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今年は!なんと!

支笏湖から飛び出して、恵庭のイベントに参加しますっっ!

30日、恵庭黄金ふれあいセンター。10時から16時まで。

住所は恵庭市黄金南5丁目11-1。

ミナミナ パンとおやつ市。

千歳や恵庭のパン屋さん・お菓子屋さん、札幌や南幌からも参加されますよー!

恵庭の道の駅も会場から近いみたいなので、ぜひぜひハシゴしてくださいませ。

と言うわけでして、支笏湖は30日お休みします。

よろしくお願いします☆

 

初めてイベント出るので、何が必要か考え過ぎて熱が出そうです。

何時に起きて焼き始めるのだろう…。

ワクワクより、ドキドキです…!

 

道東周遊記③

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コッタロ湿原展望台より。

通っていた小学校の写生会は、毎年釧路湿原でした。

茶色の絵具ばかりなくなりました。

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尾岱沼。冬はここをスノーシューで歩けるらしいです。

ウユニ塩湖のような写真を見てしまった。

見て、しまった…。

知ってしまうと行きたくなる。行きたい場所は増えるばかり。

 

中標津・レンジライフで色々買い物、色々お話。

何気ない会話から、いつもヒントをもらっています。

マフィンの注文まで…!ありがとうございます!!

連日食べ過ぎで、念願の飛鳥に行けなかったのが心残り。

飛鳥に行くために中標津行こう。そうしよう。

 

中標津の焼菓子屋さん・ラウキカで置いている本に、グッドイーティング大滝の文字を見て

…ん?昔、そこのスープが美味しいと聞いたことが。

反応したわたしに、お店の方が それを知ってるのはレアですよ。と教えてくれました。

今は閉店してるみたいで残念。

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釧路・糸。

ここにもグッドイーティングが。

 

帰路の車中、これからどうありたいかを考えていました。

道東のお店を覗いてみると、そこには暮らしがありました。

暮らしを大事に働いている人たちがいました。

それはとても羨ましいと感じたのです。

やりたいことがまた沢山できました。

帰ってからばたばたとしていますが、やりたいことをやるために、少しずつ整えているところ。

東のエッセンスが入ったマフィン屋に、乞うご期待☆

 

 

春の嵐と道東周遊記②

春に体調崩す人が多いように、天気も乱れがちな春ですね。

冬と春が1日で入れ替わるのは、この時期の北国ならではなのかなあ。

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旅行中もずっと風が強くて危ぶまれた釧路川カヌー。

当日、奇跡的に風が止んだ…!

屈斜路湖が絶景ーー!!と近付くと、鏡の湖面を乱す団体出現……

無風の屈斜路湖なんて初めてだったのにいいー。

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それはそれは、きれいでした。

 

ここからもう少し移動したところにある「SOMOKUYA」

今回こちらのガイドさんにお世話になりましたよ〜。

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最初は湖で氷と遊び、釧路川に入ると少し風が。

南風は向かい風。漕いでるけど、流される〜

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水が緑色の理由。支笏湖が青い理由を調べたときに学びました。

浅い水深では光が全て吸収されず、吸収されなかった光が底に反射して空中に戻るときに緑に見える、ような。…確か。ええ。

支笏湖千歳川に入ると緑になりますよ。

全ては光の吸収スペクトル…!(←わかってない)

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ジブリっぽい。

昨年秋に千歳川を下ったときに、きっと釧路川も似てるとなぜか思いました。

実際に下ってみると、似てると言うのは少し違うような。

思い出す、に近いかもしれません。

昔ずっと近くにあった川を、原野を。

匂いほど強烈な記憶のスイッチはないのかもしれません。

鮭の気持ちがほんの少しわかるような。

昔怖かった雄大な自然は今もやっぱり怖いままで、でも怖いくらい美しいなあと思うのです。

 

お昼に辻谷商店のスープカレー

スパイスって奥深いのだなあ…とっても美味しかったです!

今まで食べたスープカレーの中で一番好きかもしれません。

また食べるには、、、遠いなぁ……。